当物体（如飞机）在空气中运动的速度接近音速时，会遇到一种称为音障的阻力。音障是由于物体对空气的压缩无法迅速传播，导致在物体迎风面积累，最终形成激波面。当激波面通过空气时，声学能量高度集中，传到人耳中就会产生短暂而极其强烈的爆炸声，即音爆。

具体来说，当飞机突破音障时，其前部的空气分子由于无法及时跟上飞机的速度，会在飞机前方堆积并形成高压区域，即激波面。这个激波面在穿过空气时，会将积累的声学能量释放出来，导致空气剧烈摩擦，产生巨大的响声。

音爆的产生过程可以总结为以下几点：

音障现象：

当物体接近音速时，会遇到强大的阻力，导致速度衰减和强烈振荡。

激波形成：

物体突破音障时，空气中的压缩无法迅速传播，形成激波面。

能量集中：

激波面上的声学能量高度集中，传到人耳中产生爆炸声。

音爆云：

有时音爆还会伴随着音爆云的形成，这是由于激波在空气中传播时，空气中的水汽凝结成水滴或冰晶，形成的可见光和听觉现象。

音爆不仅影响飞行器的性能，还可能对周围环境产生一定的影响，因此在设计和飞行过程中需要采取相应的措施来减轻其影响。