凤凰水蜜桃是 江苏省张家港市凤凰镇的特产，以果大、汁多、味甜而著名。凤凰水蜜桃的栽培历史可以追溯到1952年，当时是从无锡引进的水蜜桃品种经过长期选育而成的优良品种。凤凰水蜜桃的主要产地是风景秀丽的凤凰山和鸷山山麓，这里生产的桃子不仅在国内市场广受欢迎，还远销到苏州、南京、上海等地。

凤凰水蜜桃的品种繁多，包括白凤、白花、黄皮、小青等主栽品种。这些桃子皮色有淡黄、乳白、微红等，果大肉嫩，鲜甜多汁，果皮易剥，深受消费者喜爱。

从营养价值来看，凤凰水蜜桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分，特别是含铁量较高，有助于防治贫血。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。

凤凰水蜜桃不仅口感鲜美，而且具有较高的经济价值。2020年，凤凰水蜜桃获得了“中华人民共和国农产品地理标志登记”证书，这进一步证明了其优良品质和广泛的市场认可度。

总的来说，凤凰水蜜桃以其独特的口感、丰富的营养价值和悠久的栽培历史，成为了江南地区乃至全国范围内享有盛誉的水果佳品。