在上海，有几家著名的三鲜黄鱼面馆值得一试：

蒲记特色海鲜黄鱼面馆：

位于黄浦区浙江南路（金陵东路），这家面馆提供普通和特色两种黄鱼面，普通黄鱼面20元，特色黄鱼面则包含两条大黄鱼、半只蟹、蛤蜊、虾和蛋皮，料非常足，适合大胃口的人。

兰桂坊酒家：

位于长宁区娄山关路417号（近仙霞路），虽然店面不大且环境一般，但招牌黄鱼面非常受欢迎，汤汁浓味道鲜，黄鱼无刺，入口即化，加上雪菜的香味，非常鲜美。此外，炸猪排也是其招牌菜之一。

刘锡安大师奥灶面：

位于虹口区武进路255号（近海泰国际大厦），这家面馆的黄鱼面汤头和黄鱼都做得很棒，味道一流，黄鱼无腥味，面条软硬适中，很多人连汤都喝掉。

明呈黄鱼面馆：

这家店位于大木桥路斜土路口和徐汇区斜土路1370号（近大木桥路），以雪菜黄鱼面闻名，雪菜成茸，汤头奶白，味道鲜美，一点都不腥气。黄鱼整条去骨，面条柔韧顺滑，深受食客喜爱。

JHouse黄鱼馆：

以野生大黄鱼为特色的黄鱼馆，醇厚的汤头熬足8个小时，搭配八宫格特色配料盘，打造出上海最壕气的黄鱼面。一条足量的成年大黄鱼，只选用厚实的鱼身部分入面，边角料则用来熬制鱼汤，原汤化原食。

家有嗲面馆：

位于东兰路258号，黄鱼虾仁面是其招牌菜之一，黄鱼块和虾仁几乎盖满汤碗，上头还撒满了白芝麻。鱼肉鲜嫩虾仁Q弹，面也很有劲道，汤底鲜得眉毛要掉下来。

这些面馆各有特色，建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。如果有机会，不妨多尝试几家，找到最适合自己口味的黄鱼面店。