颗粒级配是指 将一堆矿物质颗粒按照一定的标准分成不同的规格组，然后通过筛分或测量等方法确定各组的质量百分比。这种分组方式为颗粒级配，是岩土工程、建筑工程等领域中重要的物理因素之一，因为它涉及到土工材料、建材的设计、原料的加工和筛选、矿石的分选等方面。颗粒级配大小分为过筛上屑和过筛下屑两种形式，用于不同工程项目中。过筛上屑指颗粒直径大于筛孔的颗粒，过筛下屑指颗粒直径小于等于筛孔的颗粒，这两种形式的级配可以使用清洗、筛选、计算等方法实现，并用于不同材料的混凝土、沙土和强度设计等方面。

此外，颗粒级配还涉及不同粒径颗粒之间的搭配比例关系，良好的级配可以降低水泥用量，且提高混凝土的密实度。在工程地质学中，颗粒级配是指分析粒径的大小及其在土中所占的比例，合理的颗粒级配是使配料获得低气孔率的重要途径。

综上所述，颗粒级配是描述和优化材料颗粒分布的重要概念，广泛应用于土木工程、建筑工程和材料科学等领域，以提高材料性能和设计效率。