在《水浒传》中，王伦自称“小可”，这主要是出于 自谦或自卑的心理。王伦是梁山泊的第二任寨主，他的绰号是“白衣秀士”。从文中可以看出，王伦在性格上有些心胸狭窄，手无缚鸡之力，且对文学造诣不高，因此他可能对自己的能力和社会地位有些不自信。当吴用和林冲等人来到梁山时，王伦因为担心自己的地位被夺，所以对他们的加入感到不安和抵触。在这种情况下，自称“小可”可能是他用来表达自己谦逊、低调的态度，或者是想借此来掩饰自己的自卑心理。

此外，王伦在对话中提到的“小可数年前到东京应举时，便闻制使大名”，也进一步表明他曾经有过求取功名的经历，但并未成功，这可能也加深了他的自卑感，使他在与人交往时更倾向于自谦。

综上所述，王伦自称“小可”，主要是因为他内心的自谦和自卑，以及对自己社会地位和能力的不足之处的认识。