小时候吃的棒棒糖,糖的把很大里面有玩具,糖吃了后才能打开,这是因为 为了固定住棒棒糖。具体原因如下:
固定糖果:
在制作棒棒糖的过程中,糖浆是一坨形态。有了小孔,糖浆在凝固后能够完美地卡在棒棒糖的棒子上,防止糖球在口中滑落。
排空气体:
小孔还有助于在制作过程中更好地排空糖浆中的气体,避免在吃棒棒糖时像在嗦嘞灯泡一样。
方便使用:
有了小孔,糖浆可以流到塑料管里面,冷却后内外相连,这样糖球就会牢牢地固定在塑料管的顶端,方便手持和食用。
综上所述,棒棒糖的棒子上的小孔主要是为了固定糖果,防止其在食用过程中滑落,并且有助于排空糖浆中的气体,提高食用体验。
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