《牧童》

诗意：

广阔的原野上，绿草如茵。晚风吹拂着野草，牧童没有看归来的方向，却先听到了随风而来的笛声。牧童回来吃饱饭后，已是黄昏之后，他连蓑衣也没脱，就躺在月夜下的露天地里休息了。

中心：表达了作者对远离喧嚣、安然自乐的生活状态的向往，以及对心灵世界的一种追求。

《舟过安仁》

诗意：

一叶小渔船上，有两个小孩子。他们收起了竹篙，停下了船桨，坐在船中。原来他们张开的伞不是为了遮雨，而是想利用伞使风让船前进。

中心：表达了诗人对两个小孩子聪明伶俐的赞赏。

《清平乐村居》

诗意：

茅草屋又低又小，茅屋旁的溪边上长满青青的草。听见茅屋里有人带着醉意操着温柔的南方口音在互相说话取笑，原来是一对白发夫妻。大儿子在溪的东边锄豆田里的草，二儿子正在编织鸡笼，最喜欢的小儿子调皮可爱，正在溪边趴着剥莲蓬。

中心：诗人以简练的笔触勾画出一幅优美的田园景物图，描绘出一家五口各具情态的形象，表达诗人向往人情之美的生活之趣。

希望这些解释对你有所帮助。