工艺品是指通过手工或机器将原料或半成品加工而成的具有艺术价值的产品。它们不仅反映了人类的创造性和艺术性，还体现了文化、历史、时尚和实践等多方面的价值。

工艺品的分类方式多样，常见的分类方法包括：

按材质分类

木制工艺品：如木雕、竹编、木刻等，主要利用木材或竹子等天然材料进行加工。

金属工艺品：如铜器、铁器、金器等，主要采用金属材料如铜、铁、金等经铸造、锻造、鎏金等工艺制成。

陶瓷工艺品：如瓷器、陶器、砖雕等，主要采用陶土或瓷土经过成型、干燥、烧制等工艺制成。

玻璃工艺品：如玻璃器皿、雕塑品等，主要利用玻璃原料经过熔炼、成型、退火等工艺制成。

纺织品：如刺绣、钩针、织布、编织、染色、印花等，以纤维材料为原料。

树脂工艺品：如各种树脂雕刻、装饰品等。

玉器：如玉雕、宝石等，主要利用玉石材料进行雕刻和加工。

其他材质：如牙雕、竹雕、炭雕、景泰蓝、唐三彩、石湾公仔、剪纸等。

按工艺分类

雕刻：如木雕、石雕、骨雕等，通过雕刻技术将材料加工成艺术品。

刺绣：如各种织物刺绣、刺绣画等，通过针线在织物上进行装饰。

编织：如竹编、草编等，通过编织技术将材料编成各种实用或装饰品。

泥塑：如泥人、泥塑等，通过塑造泥土成各种形象。

制瓷：如瓷器、陶器等，通过成型、干燥、烧制等工艺制成。

贴花：在陶瓷、金属等工艺品上进行装饰性粘贴。

按用途分类

观赏性工艺品：主要作为装饰品，具有美学价值，一般不具有实用功能。

功能性工艺品：可以直接用于实际的使用场景，如家具、用具等。

按造型分类

铜器：如撇口铜器、穿心铜器等。

金属器：如蕊兰、彩铜、练书等。

玉器：如书玉、开光、精雕细琢等。

石雕：如书石、玉山、雕塑等。

竹木工艺品：如竹雕、木雕、木板刻等。

陶瓷器：如太古雅彩瓷、粉彩瓷、釉里红瓷等。

这些分类方法并不是互斥的，一个工艺品可以同时属于多个分类。例如，一个木雕工艺品既是木制工艺品，也可以属于雕刻工艺品。了解工艺品的分类有助于更好地欣赏和使用这些艺术品。