在《模拟人生2》中，想要让角色不死，可以尝试以下几种方法：

使用秘籍

饿死：在街区时按shift+ctrl+c输入秘籍 `boolprop testingcheatsenabled true`，然后回到家庭就可以通过鼠标拖动人物各项数值，将饥饿值直接拖到最低，角色会立刻死亡。

关闭年龄：使用秘籍 `aging off`，家庭里所有人都会停止成长，包括孩子。

渴望奖励：可以购买渴望奖励中的长生水，每喝一次减3天，一罐可以喝5次。

制造火灾

在狭小空间里制造火灾可以快速杀死角色。可以尝试在一个没有门的房间里放一个炉子，然后找个厨艺技能为0的人做饭，引发火灾。

使用死亡控制器

死亡控制器可以设置各种死亡方式，如毒死、咬死、电死等。

其他方法

游泳杀人：虽然不可行，但可以尝试做一个房间，只留一个门，里面弄个炉子，找个厨艺技能为0的人做饭，然后引发火灾。

程序错误处理：如果遇到程序出错或卡住的情况，可以尝试将小人去找个人和他同居，然后把你的小人搬出去，再想办法弄死那个后来的人，房子空了之后自然就可以保存了。

请注意，使用秘籍可能会影响游戏的正常进行，建议在尝试这些方法前备份游戏数据，以防万一。