亚洲人和欧美人在生理上存在一些明显的区别，这些区别主要体现在肤色、身材、面部特征、身体内部结构等方面。

肤色

亚洲人的肤色通常比欧美人的肤色略深，这可能与亚洲人种起源于热带和亚热带地区有关。

身材

一般来说，欧美人的身材较为高大、健壮，这与他们的饮食习惯、气候和生活环境等因素有关。相比之下，亚洲人的身材较为瘦小，但也有一些亚洲地区的人种身材高大。

欧美女性的身体结构和比例被夸大了，普遍身材高大，肩膀宽阔，胸部丰满挺拔，腰细腰宽，臀部肥厚上翘，从侧面看呈明显的S型曲线。而亚洲女性身材矮小，一般肩斜，胸小，腰细，臀部起伏少，下半身略短，从侧面看曲线少。

面部特征

亚洲人的面部较为扁平，鼻子较宽，眼睛较大等；而欧美人的面部则较为立体，鼻子较窄，眼睛较小等。

身体内部结构

亚洲人的代谢率较高，对某些疾病的抵抗力也较强；而欧美人的免疫系统则较为强大。

在骨骼结构上，亚洲人普遍比欧美人骨架小，显得更为娇小。例如，中国人普遍缺少第五根脚趾骨，而欧美人则具有这块骨头，这可能与体型和进化有关。

肌肉类型和肌腱

欧洲人的肌肉偏重于条状肌，亚洲人的肌肉偏于块状肌。这一点在小腿肌肉上尤为明显。

欧洲人的肌腱、肌肉纤维、长骨等长度都大于亚洲人，同样力量下，力臂长时，手脚摆动速度就慢，并且影响稳定性，所以亚洲人的平衡能力、精确度控制力等方面有优势，但在绝对速度和绝对力量方面不及欧洲人。

其他差异

由于饮食习惯和生活方式的不同，欧美人普遍身高较高，而亚洲人的平均身高确实低于欧美。

欧美人普遍喜欢进行一些极限运动，体质较为强壮，而亚洲人则更注重肌肉的均衡发展。

总的来说，亚洲人和欧美人在生理上存在明显的差异，这些差异主要受到遗传、环境和生活方式等多种因素的影响。尽管存在一些刻板印象，但实际上亚洲人在许多方面同样表现出色。