《牧场之国》这篇课文描写了荷兰作为“牧场之国”的独特魅力，具体展现了荷兰以下几个特点：

辽阔无际的牧场：

荷兰的牧场在白天显得辽阔无际，宁静和谐。羊群、牛群在牧场上自在悠闲地吃草、睡觉，不时发出满足的声响。

动物的自由自在：

在荷兰的牧场上，动物们享受着充分的自由。无论是白天还是夜晚，它们都可以无忧无虑地活动，如骏马、绵羊、牛、猪、鸡等，在绿色的草原和运河之间自由驰骋和觅食。

夜晚的祥和寂静：

荷兰的牧场在夜晚显得格外宁静，连马儿也不再发出声响，风儿也静得没有一点声音，营造出一种祥和寂静的氛围。

多样的动物：

荷兰的牧场上有各种动物，如黑白花牛、白头黑牛、白腰蓝嘴黑牛、骏马、绵羊、猪、鸡、长毛山羊等，它们共同构成了荷兰牧场丰富的生态环境。

地形特点：

荷兰的地形以平原为主，三分之一的地区海拔不到1米，四分之一的土地低于海面，这种地势使得荷兰成为了一个天然的大牧场。

人与动物的和谐：

荷兰的牧场不仅是一个生产场所，也是动物和人类和谐共处的典范。动物们在不受干扰的情况下自由生活，而人类则从这种和谐中获得了内心的宁静和满足。

通过这些描写，课文充分展现了荷兰作为“牧场之国”的独特魅力和田园风光，使读者能够感受到荷兰在农牧业和可持续发展方面的独特性。