四川省的人说话被认为最搞笑。四川方言以其独特的语音、语调和表达方式而著称，常常运用夸张和幽默的手法，使得他们的说话方式显得特别有趣。四川人的幽默感和喜剧天赋也是他们说话搞笑的原因之一，他们善于捕捉生活中的细节和荒诞之处，通过巧妙的言辞和表情，将平凡的事物变得有趣和滑稽。

此外，虽然其他省份如福建的宁德话、山东的方言、湖北的方言以及辽宁的方言等也各有特色，带有不同程度的幽默感，但相比之下，四川方言的搞笑程度更为突出，且得到了广泛认可。

因此，如果要从省份的角度来评选哪个地方的人说话最搞笑，四川省无疑是一个强有力的竞争者。