西餐的菜品数量并没有统一的标准，但是 通常可以分为六到七道菜。以下是西餐的常见菜品及上菜顺序：

开胃菜（Amuse-bouche）：这是一道小巧精致的开胃小吃，通常由厨师根据当天的食材和创意来制作。

前菜（Appetizer）：前菜通常是一道小份的菜肴，旨在为主菜做好铺垫。它可以是冷盘、热盘或者是一道精致的沙拉。

汤（Soup）：汤是正规西餐中的一道重要菜肴。它可以是清汤、浓汤或者奶油汤，根据食材和口味的不同而有所变化。

副菜（Side Dish）：副菜通常包括各种鱼类、贝类及其他软体动物类菜肴。

主菜（Main Course）：主菜是整顿餐的重头戏，通常包括肉类、禽类或者海鲜菜肴，搭配各种配菜和酱料。

蔬菜类菜肴（Vegetable Dish）：可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌。

甜点（Dessert）：甜点是西餐的最后一道菜，通常包括蛋糕、布丁、冰淇淋等甜品。

咖啡或茶（Coffee or Tea）：在餐毕后提供，作为整餐的收尾。

这种上菜顺序既体现了西餐的精致与讲究，也符合大多数人的饮食习惯。当然，根据不同的餐厅和个人的喜好，西餐的菜品和数量可能会有所调整。