中英式教育互换纪录片有以下几部：

《中式学校》

《中国老师来了（Are Our Kids Tough Enough？ Chinese School）》

建议观看《中国老师来了》，因为它是最新的纪录片，并且获得了极高的权威性和广泛的讨论。这部纪录片通过真实的教学场景和师生互动，揭示了教育不只是学科知识的传授，更是文化、心理、社会背景的综合体现。