全国卷和全国通用的高考卷主要有以下区别：

命题机构

全国卷：由教育部考试中心统一命题，适用于全国大部分省区。全国卷分为新课标卷和新课标卷，难度和考查内容有所不同。

地方卷：由各省、自治区、直辖市自主命题，更贴近当地的教学实际和学生情况。

适用范围

全国卷：适用于全国大部分省区，包括小语种（日语、俄语、法语、德语、西班牙语）高考统一使用全国卷，各省均无自主命题权。

地方卷：仅适用于本省、自治区、直辖市的考生，内容和难度可能因地区而异。

难度和考查内容

全国卷：难度相对统一，但不同卷种（如新课标卷和大纲卷）在难度和考查内容上有所不同。新课标卷难度较大，考查内容更贴近新课程标准。

地方卷：难度和考查内容根据当地教育实际情况进行调整，可能更符合本地学生的水平和需求。

试卷结构

全国卷：试卷结构、命题方向基本上相同，但不同卷种在试题难度和考查内容上有所差异。

地方卷：试卷结构可能略有不同，以适应本地教学实际和学生情况。

建议

选择全国卷：如果所在省份使用全国卷，建议认真研究全国卷的考试大纲和题型，针对性地进行备考。

选择地方卷：如果所在省份使用地方卷，建议关注本省的教育政策和考试大纲，了解地方卷的特点和难点，有针对性地进行备考。

总之，全国卷和全国通用的高考卷在命题机构、适用范围、难度和考查内容以及试卷结构等方面存在一定差异，考生应根据所在省份的具体情况选择合适的试卷进行备考。