小说开头中的“楔子”定义如下：

长篇小说的组成部分之一，但并非每部长篇小说所必备。通常位于小说故事开始之前，起引起正文的作用。

戏曲名词，元杂剧的专用术语。它是指四折戏之外的过渡段落，主要用于介绍情节和人物，加强情节之间的联系。位置比较灵活，可以放在剧首、剧末或折与折之间。

小说中的引子，一般在篇首，用以点明、补充正文，或者说引出正文或是为正文做铺垫。楔子的作用是为下文故事做铺垫，设置悬念，吸引读者。

综上所述，楔子在小说中通常是一个简短的部分，位于故事开头，用于引入背景、设定、主题或情节，为后续章节的发展奠定基础，并吸引读者的兴趣。在戏曲中，楔子则是四折戏之间的过渡段落，用于衔接剧情。