一、传统北京小吃类

糖葫芦

北京标志性小吃，酸甜可口的山楂裹糖，老少皆宜，兼具开胃与文化象征意义。

驴打滚

北京传统名点，糯米团裹豆沙馅，外层裹糖衣，口感软糯香甜。

豆汁

北京标志性饮品，酸甜开胃的发酵豆制品，与焦圈、焦圈油条是经典组合。

麻花

酥脆香甜的油炸面食，甜咸交织，是北方传统小吃代表。

炸酱面

香辣可口的面食，以黄酱为灵魂调料，是北京人日常饮食重要组成部分。

糖耳朵

酥脆糖香小吃，形似耳朵，甜而不腻，适合作为茶点。

二、创新与传统结合类

山药豆冰糖葫芦

新式糖葫芦，用粉糯的山药豆与山楂搭配，甜而不腻，兼具传统与创新。

冻干技术糖葫芦

采用冻干技术保留山楂风味，搭配厚厚麦芽糖和白芝麻，口感更丰富。

三、其他推荐零食

拔山翠梨

北京特产水果，清甜多汁，常用于制作糖葫芦或直接食用。

平谷香桃/拔山翠梨酥

北京优质水果制成的酥皮点心，香甜酥脆，适合作为伴手礼。

四、选购建议

老字号店铺：

如和禄德冰糖葫芦（东城区）、思念北平（西城区）、好再来（石景山区），山楂品质有保障。

传统与创新结合款：冻干技术产品适合追求新口感的游客。

以上推荐综合了历史传承与现代创新，既有老北京记忆，也包含符合当代口味的改良款。