质量认证体系是一种 用于评估和认证产品或服务质量的系统。它基于一套系统的标准和程序，旨在确保产品的可靠性和稳定性，从而提高产品的使用价值和客户的满意度。质量认证体系的主要特点包括全面性，即涵盖从产品设计、生产、销售、服务到报废的全过程，确保产品质量的全面控制。

质量认证体系可以分为 管理体系认证和产品质量认证。管理体系认证包括ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证和ISO27001信息安全管理体系认证等。这些认证旨在证明企业质量管理和质量保证能力符合相应标准，或有能力按规定的质量要求提供产品。

产品质量认证则是由公正的第三方体系认证机构，依据正式发布的质量体系标准，对企业的质量体系实施评定，并颁发体系认证证书和发布注册名录，向公众证明企业的质量体系符合某一质量体系标准的全部活动。

质量认证体系的发展历史悠久，可以追溯到1979年，国际标准化组织（ISO）开始制定ISO9000族标准，这些标准提供了建立质量体系的基本要求，也是企业进行质量管理的基本要求。

综上所述，质量认证体系是一种全面、系统的方法，用于评估和认证产品或服务的质量，旨在提高产品质量和客户的满意度，并通过第三方认证机构的公正评定来证明企业的质量管理和质量保证能力符合相应标准。