夹豆的种植技术包括以下几个关键步骤：

播期、播量、密度及播种方法

如果林地空闲，可以将播期安排在4月上旬。

如果有前作，可以在小春收后开厢播种。

适宜的播期一定要安排在5月下旬以前，以保全苗并获取高产。

底肥施用

一般亩用钙镁磷肥20公斤加灰渣肥1000公斤或草木灰25公斤，再均匀拌和沙壤土300公斤盖种。

亩单用田必施优质生物有机肥15公斤粉碎后和沙壤土300公斤盖种的效果最好。

田间管理

及时查苗、补苗，确保全苗。

4叶期定苗。

在瘠薄地，苗期亩用碳铵5公斤加清粪水1000公斤提苗。

在初花期，将拌种时剩下的钼酸铵水再兑水40公斤，进行叶背根外追肥。

在初花期前及时中耕、除草、传土壅蔸，防止倒伏。

注意防治造桥虫和卷叶螟的危害。

种植方法

在土不是很干燥的情况下，可以用锄头在土上倒退着锄一个小窝窝，大概10平方厘米大，深5到6厘米。

直接放几粒（一般4粒）黄豆在里面（黄豆不用泡，只要是好的，没被虫吃过的），再用锄头把刚锄起来的土填回小窝窝。

一般情况下，只要天气正常（不是特别的干旱或涨洪水之类的），豆子过个把星期就会自己发芽（天气早晚是有露水的，再说地里面也是有湿气的），所以种子会自己发芽，不用另外发胀再下种。

这些步骤涵盖了从播种到田间管理的各个方面，提供了详细的种植技术指导。希望这些信息对你有所帮助。