首先，我们需要计算出制作3个损坏的城堡所需的沙子总量。

每个城堡需要18桶沙子，因此3个城堡需要的沙子总量为：

$$3 \times 18 = 54 \text{桶}$$

接下来，我们需要计算出使用9个小桶可以装多少次这些沙子。

每次可以装的小桶数为：

$$\frac{54}{9} = 6 \text{次}$$

因此，使用9个小桶一共需要装6次沙子。

故答案为：6次。