化学化工类专业：

涉及大量的试剂名称和实验数据，需要创造新的试剂或对已有试剂进行深入研究。由于学生可能缺乏兴趣或实验条件限制，这一专业的毕业论文写作难度较高。

法学专业：

论文查重严格，要求严格遵循法律条文，同时需要具备扎实的理论基础和广泛的文献综述能力。学生往往需要花费大量时间和精力去研究法律条文和案例，以确保论文的原创性和专业性。

家政专业：

实践性强，需要依据专业内容、体验、技能和前景来写，且数据收集和统计分析较为复杂。这一专业的论文写作难度较大，尤其是涉及到家庭管理、家政服务等方面的研究。

艺术设计类专业：

需要大量的设计作品和市场调研数据，且设计作品的创新性要求较高。这一专业的论文写作难度在于需要收集大量的历史数据和未来研究方案。

哲学类专业：

涉及多方面哲学论题，需要广泛的知识体系和深入的研究分析。哲学论文的撰写过程可能较为繁琐，对学生的理论水平和研究能力要求较高。

科学类专业（如物理、化学、生物等）：

这些领域需要大量的实验数据和理论分析，论文创作难度较大。此外，科学类专业的论文发表难度也较高，尤其是要在国际权威期刊上发表SCI论文。

医学类专业：

医学SCI论文要求高，所有论文写出来都并非易事，特别是重点医学杂志的论文，更是需要经过严格的同行评审和修改。医学专业的论文发表难度极大，因为从业者基数大，竞争激烈，且审稿要求严格。

管理类专业：

管理类专业的论文需要写得有信服力，这对学生的分析能力和研究深度提出了较高要求。

古生物专业：

由于专业冷门且研究资料有限，学生可能面临较大的研究难度和孤独感。

实证研究型毕业论文：

这类论文需要进行大量的数据收集、统计分析和实证验证，对研究设计和统计分析能力要求较高。同时，实证研究型毕业论文通常需要进行实地调研或实验，这也增加了难度。

综上所述，化学化工类专业、法学专业、家政专业、艺术设计类专业、哲学类专业、科学类专业、医学类专业、管理类专业、古生物专业和实证研究型毕业论文都被认为难度较大。选择专业时，学生可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以减轻未来论文写作的压力。