在象棋中，后手开局的必背棋谱有以下几种：

去头屏风马破当头炮：

这是一套职业棋手必学的棋谱，适用于后手应对当头炮的布局。

后手王炸神谱：

这是一套象棋高手必学的棋谱，涉及飞刀技巧，适用于后手应对对方的进攻。

中炮过河车对屏风马：

这是象棋开局中最为庞大的一部分，适合后手应对中炮开局。

顺炮直车对横车：

这是顺炮布局中的一种常见变化，适合后手应对。

这些棋谱都是在象棋开局阶段非常实用的技巧和布局，适合不同水平的棋手学习和应用。建议你在学习象棋时，可以重点学习和掌握这些棋谱，以提高自己的棋力和应对能力。