易初莲花（现更名为“卜蜂莲花”）是泰国的超市品牌，隶属于全球最大的跨国公司之一——泰国正大集团（Charoen Pokphand）。以下是相关信息的综合说明：

所属国家与背景

易初莲花由泰国正大集团投资，在中国及东南亚地区设有多家门店。该集团是泰国最富有的家族企业之一，业务涵盖零售业、饲料业、地产等十多个领域。

品牌发展与更名

- 该品牌1997年6月23日在中国上海开设首家门店，最初名为“易初莲花”，2007年起逐步更名为“卜蜂莲花”。

- 中国境内门店数量已超过100家，覆盖北京、上海、济南等城市。

其他争议信息说明

- 部分低权威性资料提到“上海人开的”等说法，但根据多个高权威来源，该超市由泰国资本控股。

- 2025年1月，该品牌宣布关闭西安门店，进一步说明其在中国市场的调整策略。

综上，易初莲花是泰国品牌，其在中国的发展历程体现了跨国零售企业的市场布局策略。