电解水的电极反应式如下：

碱性溶液

阴极反应：H₂O + e⁻ = OH⁻ + H₂

阳极反应：4OH⁻ - 4e⁻ = 2H₂O + O₂

酸性溶液

阴极反应：2H⁺ + 2e⁻ = H₂

阳极反应：2H₂O - 4e⁻ = O₂ + 4H⁺

这些反应式分别描述了在碱性或酸性条件下，水分子在电解过程中如何在阴极和阳极发生反应，生成氢气和氧气。