《火影忍者》的故事从 第1集开始。第1集于2002年10月3日在日本播出，标志着这部动画的起点。整个系列分为两个主要部分：《火影忍者》和《火影忍者疾风传》。《火影忍者》共有220集，而《火影忍者疾风传》则有500集。

如果你希望全面了解整个系列的故事情节，建议从第1集开始观看。虽然有些观众可能会选择跳过一些集数，特别是那些包含大量动画原创内容的集数，但这样做可能会错过一些重要的剧情发展。因此，对于剧情连贯性有较高要求的观众，还是建议从头开始观看。