中国各省的省会及简称如下：

河北省：

简称“冀”，省会石家庄市。

山西省：

简称“晋”，省会太原市。

辽宁省：

简称“辽”，省会沈阳市。

吉林省：

简称“吉”，省会长春市。

黑龙江省：

简称“黑”，省会哈尔滨市。

江苏省：

简称“苏”，省会南京市。

浙江省：

简称“浙”，省会杭州市。

安徽省：

简称“皖”，省会合肥市。

福建省：

简称“闽”，省会福州。

江西省：

简称“赣”，省会南昌。

山东省：

简称“鲁”，省会济南。

河南省：

简称“豫”，省会郑州。

湖北省：

简称“鄂”，省会长沙市。

湖南省：

简称“湘”，省会长沙市。

广东省：

简称“粤”，省会广州。

海南省：

简称“琼”，省会海口。

四川省：

简称“川”或“蜀”，省会成都市。

贵州省：

简称“黔”或“贵”，省会贵阳市。

云南省：

简称“滇”或“云”，省会昆明。

陕西省：

简称“陕”或“秦”，省会西安。

甘肃省：

简称“甘”或“陇”，省会兰州。

青海省：

简称“青”，省会西宁市。

台湾省：

简称“台”，省会台北市。

内蒙古自治区：

简称“蒙”，省会是呼和浩特市。

广西壮族自治区：

简称“桂”，省会是南宁市。

西藏自治区：

简称“藏”，省会是拉萨市。

宁夏回族自治区：

简称“宁”，省会是银川市。

新疆维吾尔自治区：

简称“新”，省会是乌鲁木齐市。

香港特别行政区：

简称“港”，特别行政区。

澳门特别行政区：

简称“澳”，特别行政区。

这些信息涵盖了所有中国省级行政区及其简称和省会，希望对你有所帮助。