福禄寿三仙是中国传统文化中的三位神仙，分别代表福气、功名利禄和寿命。他们的名字分别是：

福星：

福星是主管人间福气的分配，民间备受尊崇。福星又被称为福神、紫微大帝等，在道教中称“中天紫微北极太皇大帝”，是道教四御之一，地位仅次于玉皇大帝。福星可以给人带来福气，也被附会到唐代的一位大臣身上，这位大臣叫作阳城，官任道州剌史。

禄星：

禄星是主管人间功名利禄的星官，被认为是读书人的保护神。禄星又被称为禄神、文昌星、文曲星等，是国神比干，北斗第六星。在隋唐时期以后，科举制度的兴起让禄星开始走红。

寿星：

寿星是主管人间长寿健康的神仙，又称南极老人星。寿星的代表是南极仙翁，是历史上最长寿的彭祖。寿星的形象是广额白须，捧桃执杖。

综上所述，福禄寿三仙分别代表福气、功名利禄和寿命，他们的名字分别是福星、禄星和寿星。