在出版四大名著方面， 人民文学出版社和中华书局是 比较好的选择。以下是具体原因：

权威性：

人民文学出版社和中华书局在出版四大名著方面具有极高的权威性。人民文学出版社自1951年成立以来，就专注于出版高档次、高品位的文化图书，并且聚集了一批国内顶尖的专业人才。中华书局则有着悠久的历史，承担着国家级古籍整理的基本项目。

严谨性：

这两个出版社在出版过程中非常严谨，注重版本的选择和编辑整理。例如，人民文学出版社在出版四大名著时，会请具有深厚文史素养的著名学者进行编辑整理，并且专门成立了一个编辑部来负责这一工作。

版本质量：

人民文学出版社和中华书局的四大名著版本在内容质量和印刷质量上都非常高。例如，人民文学出版社出版的《红楼梦》上下卷由中国艺术研究院红楼梦研究所校注，版本权威且印刷精美。

收藏价值：

对于藏书爱好者和文学爱好者来说，这两个出版社出版的四大名著具有很高的收藏价值。例如，人民文学出版社推出的特装版“四大名著”在市场上非常受欢迎，甚至炒到了高价。

综上所述，如果你是一个文学爱好者或藏书者，人民文学出版社和中华书局的四大名著版本是最佳选择。它们不仅内容权威、严谨，而且具有很高的收藏价值。