湖南职业技术学院的就业排名情况如下：

长沙民政职业技术学院：

全国排名第2名。

湖南环境生物职业技术学院：

全国排名第24名。

娄底职业技术学院：

全国排名第27名。

湖南民族职业学院：

全国排名第27名。

永州职业技术学院：

全国排名第37名。

湘西民族职业技术学院：

全国排名第37名。

岳阳职业技术学院：

全国排名第41名。

湖南外国语职业学院：

全国排名第41名。

湖南铁道职业技术学院：

全国排名第48名。

根据这些排名信息，长沙民政职业技术学院在就业方面表现最为突出，位居全国第二。此外，湖南环境生物职业技术学院、娄底职业技术学院、湖南民族职业学院、永州职业技术学院、湘西民族职业技术学院、岳阳职业技术学院、湖南外国语职业学院和湖南铁道职业技术学院等院校也在就业方面表现较好，排名在全国前50名之内。

建议：

长沙民政职业技术学院：由于其全国排名靠前且就业率和就业质量较高，是湖南省内就业前景非常好的院校，尤其是其王牌专业如殡葬技术和管理、护理和老年服务与管理等，就业率可以达到100%。

其他院校：如湖南环境生物职业技术学院、娄底职业技术学院等也在就业方面表现较好，可以根据具体专业和个人兴趣进行选择。