在Excel中设置三个条件，可以使用`IF`函数结合`AND`或`OR`函数来实现。以下是几种常见的方法：

使用嵌套的IF函数

可以通过嵌套多个`IF`函数来实现三个条件的判断。例如：

```excel

=IF（A1>100, "大于100", IF（A1>50, "大于50", "小于等于50"））

```

在这个例子中，首先判断`A1`是否大于100，如果是，则返回“大于100”；如果不是，则继续判断`A1`是否大于50，如果是，则返回“大于50”；如果两个条件都不满足，则返回“小于等于50”。

使用AND函数

如果需要同时满足多个条件，可以使用`AND`函数将多个条件组合在一起。例如：

```excel

=IF（AND（A1>100, A1<500）, "在100到500之间", "不在100到500之间"）

```

在这个例子中，只有当`A1`的值大于100且小于500时，才会返回“在100到500之间”；否则，返回“不在100到500之间”。

使用OR函数

如果需要满足任意一个条件，可以使用`OR`函数。例如：

```excel

=IF（OR（A1>100, A1<50）, "在100到50之间", "不在100到50之间"）

```

在这个例子中，只要`A1`的值大于100或小于50，就会返回“在100到50之间”；否则，返回“不在100到50之间”。

使用SUMPRODUCT和IF函数

如果需要对多个条件进行乘积运算，可以使用`SUMPRODUCT`函数结合`IF`函数。例如：

```excel

=SUMPRODUCT（（A1>100）*（A2<50）*（A3=1））

```

在这个例子中，只有当`A1`大于100、`A2`小于50且`A3`等于1时，才会返回1，否则返回0。

根据具体需求选择合适的方法，可以灵活地在Excel中设置和应用三个条件。