是的，考察预备党员的入党志愿书和考察表是必须的。

入党志愿书

《中国共产党发展党员工作细则》第三十七条明确规定，预备党员转正后，党支部应当及时将其《中国共产党入党志愿书》交党委存入本人人事档案。

考察表

虽然《中国共产党发展党员工作细则》中没有明确提到预备党员考察表，但各地在实际工作中，通常会根据实际情况要求提供预备党员考察表。例如，有些地区要求提供《入党积极分子考察表》和《预备党员教育考察登记表》，并且这些表格与《中国共产党入党志愿书》配套使用。

另外，虽然有些早期的文件（如1990年版本的《中国共产党发展党员细则（试行）》）中未提及这两份表，但当前各地在党员发展过程中，仍然会要求提供相关考察材料，并将其作为党员档案的一部分。

因此，从实际操作和各地要求来看，入党志愿书和考察表是预备党员发展过程中必不可少的材料。建议你在准备相关材料时，咨询当地党组织或组织部门，确保符合当地的具体要求。