江苏专接本的含金量排名如下：

统招专转本：

这是江苏专科生获取全日制本科文凭的唯一机会，属于“全日制统招本科”，其含金量是最高的。

专接本（全日制自考助学）：

这是专科生除了专转本以外的备选升学方案，虽然含金量比专转本略低，但比成考高。

小自考（业余网络助学）：

这是专接本的一种形式，通常含金量介于专接本和成考之间。

大自考（自学）：

这也是专接本的一种形式，含金量与小自考相近。

成考专升本：

这是通过成人高考获得的本科文凭，其含金量相对较低。

国开专升本：

这是通过国家开放大学获得的本科文凭，其含金量是最低的。

综上所述，江苏专接本的含金量排名由高到低为：统招专转本 > 专接本（全日制自考助学） > 小自考（业余网络助学） > 大自考（自学） > 成考专升本 > 国开专升本。建议专科生根据自身情况和职业规划，选择最适合自己的升学途径。