电影《耳朵大有福》中的背景音乐包括以下几首：

《耳朵大有福》（粤语歌）

《喀秋莎》

《友谊地久天长》

《欢送进行曲》

《十送红军》

《秋天不回来》

《死了都要爱》

《路边的野花不要采》

《粉红色的回忆》

《月光下的凤尾竹》

《新闻联播开场音乐》

《渔舟唱晚》（天气预报背景音乐）

《歌唱祖国》

《隐形的翅膀》

《月亮之上》

《千里之外》

《出人头地》（印尼民歌曲谱）

《第八套广播体操音乐》

《天路》

《相思在梦里》

《万水千山总是情》

《眉飞色舞》

这些音乐作品在电影中起到了烘托气氛、表达情感和深化主题的作用，使得影片在视觉和听觉上都更加丰富和生动。