《法医秦明》是一部以法医秦明为主角的悬疑刑侦网络剧，该剧改编自秦明的文学作品《第十一根手指》。剧情主要围绕秦明和他的搭档，法医助理李大宝和刑警队大队长林涛，共同破获一系列案件的故事展开。

在第一部《法医秦明》中，故事以“油爆奇案”为开端，秦明、大宝和林涛组成的黄金组合开始联手破解案件。而在第二部《法医秦明2：清道夫》中，故事转向了追寻幽灵般的杀手“清道夫”。到了第三部《法医秦明3之幸运者》，故事再次发生了转变，龙番市发生了重大案件，S者均为女性，尸体无一例外地丢失了身体的某一部位，警法五人组开始寻找背后的真相。

关于“油炸尸案”这一具体案件，在第一部《法医秦明》中有所体现。在这部剧的第一集中，警方在小吃街捞到一个地沟油炸尸体，秦明通过调查和分析，指出了这可能是女性手掌在高温下痉挛后的形状，并指挥大家在泔水桶里进行了海底捞。在验尸过程中，秦明还讲解了地沟油的出处和相关知识。

因此，如果你对“油炸尸案”这一案件感兴趣，可以观看《法医秦明》的第一集来了解案件的详细情况。