在《龙珠格斗Z》中放大招的方法如下：

进入战斗状态：

首先，你需要进入游戏的战斗状态，这通常是通过开始一场战斗或重新加载游戏来实现的。

积攒能量点：

在战斗中，通过普通攻击或特殊攻击来积攒能量点。不同的技能和活动可以为你提供不同的能量点积累方式。

释放大招：

当能量点积攒到满值时，你可以通过按下相应的按键组合来释放大招。每个角色的大招释放方式可能有所不同，但通常可以通过按下特定的按键组合（如“￪￫+￪￫”拳或腿）来执行。

触碰敌人：

在某些情况下，例如使用某些技能时，如果触碰到了敌人，也可以获得额外的能量点。

建议你在游戏中尝试不同的技能组合和攻击方式，以便更好地掌握大招的释放时机和能量点的积攒方法。