在极品飞车13中设置游戏方向盘的步骤如下：

连接方向盘

确保你的游戏方向盘已经与主机正确连接。

进入游戏设置

启动游戏，在主菜单中选择“选项”或“控制设定”。

在控制设定中，找到“组态设定”或“配置”选项，并进入。

选择输入设备

在组态设定中，按“+”或“-”键选择输入设备，选择“方向盘”。

自定义按键

根据提示，选择你习惯的按键配置。例如，选择左转时，将方向盘向左转一下；右转时，将方向盘向右转一下。

对于其他功能如离合、油门、换档、视角、瞬间反应、氮氧加速等，也进行相应的按键设置，建议都设置一下，以免不知道键在哪里。

保存设置

完成设置后，按“backspace”键保存配置。

调整其他设置 （可选）：

如果你的方向盘支持振动、灵敏度、整体力道等设置，可以在游戏设置中进行相应的调整，以符合个人偏好。

测试方向盘

在游戏设置中，可能会有一个测试方向盘的选项，确保方向盘功能正常。

请注意，不同品牌和型号的方向盘可能会有不同的设置方法，建议参考方向盘的使用说明书或在线支持文档，以获取更详细的设置指导。