在采购保健食品时,经营者不需要查验以下与食品安全无直接关联的内容:
税务登记证:
税务登记证是企业进行税务登记后获得的证件,主要用于企业的税务管理,与食品安全管理的直接关联性不强。
与食品安全无直接关联的证件:
例如,企业的营业执照副本、产品质量标准复印件等,虽然对企业经营有重要意义,但并不直接关联到保健食品的安全性和合规性,因此在采购过程中无需特别查验。
需要注意的是,保健食品经营者在采购保健食品时,必须查验以下内容:
供货者的许可证:
这是供货者从事食品生产经营活动的法定凭证,必须确保其有效性和真实性。
保健食品出厂检验合格证或其他合格证明:
这是证明保健食品质量合格的重要文件,必须查验以确保采购的保健食品符合相关标准和规定。
建立并执行进货查验记录制度:
如实记录食品的相关信息,并保存相关凭证,以便追溯食品来源和确保食品安全。
索要相关复印件:
如保健食品生产企业和供货者的营业执照复印件、保健食品批准证书(含技术要求、产品说明书等)复印件、企业产品质量标准复印件等,以备查验和存档。
通过以上措施,保健食品经营者可以确保采购过程的合规性和保健食品的安全性,从而保障消费者的健康权益。
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