梁祝电子琴的左手和弦曲谱如下：

C和弦：

1、3、5三个音同时弹。

Am和弦：

6、1、3三个音同时弹。

Em和弦：

5、7、3三个音同时弹。

G和弦：

5、7、2三个音同时弹。

D和弦：

2、4、6三个音同时弹。

这些和弦构成了《梁祝》电子琴曲目的基础，右手弹奏指法则根据简谱上方的数字进行，其中1代表大拇指，2代表食指，3代表中指，4代表无名指，5代表小拇指。

建议在实际演奏时，可以根据曲目的具体要求和个人的演奏习惯，适当调整手指的按弦位置和力度，以达到最佳的演奏效果。