不锈钢行业 不是夕阳行业。尽管不锈钢行业面临一些挑战，如库存压力、资源销售不畅和销售业绩下滑等问题，但整体来看，不锈钢行业仍有其发展潜力和前景。

需求稳定：

不锈钢因其优良的性能，在食品、建筑、能源、运输、农业等多个行业有广泛应用，市场需求相对稳定。

技术门槛：

不锈钢行业在工艺上存在较大的技术门槛，市场有限的大型不锈钢企业较少，这使得中小企业的发展受到一定制约，但同时也为行业内的领军企业提供了更大的发展空间。

政策支持：

随着绿色保护环境、科技创新和全球化等趋势的不断深化，不锈钢行业也将得到提升。未来，新能源产业和汽车电子科技的发展将为不锈钢行业带来新的增长点。

市场动态：

尽管当前全球经济形势多变，需求疲软、库存高企，但新政策如人民银行启动的中期借贷便利（MLF）操作等，可能会对市场产生积极影响，提振不锈钢行业的需求。

综上所述，不锈钢行业虽然面临一些短期挑战，但从长期来看，其市场需求稳定，技术门槛较高，且有政策支持和新增长点，因此不属于夕阳行业。建议行业内的企业关注市场动态，提升产品质量和技术水平，以应对挑战并抓住发展机遇。