专科毕业证 通常是一张纸。它是由学校颁发的，证明学生在完成专科阶段学习任务，符合毕业要求后所获得的学历证书。这张证书记录了学生的个人信息、学习专业、毕业时间等关键信息，是学生接受高等专科教育的正式证明。在正式场合如就业、升学等，这张毕业证是必需的。

尽管有些学校可能会在毕业证外面附加一个封皮，使其看起来更像一本书，但本质上，专科毕业证仍然是一张纸。国家只对高校毕业证的格式进行了限定，但具体样式没有限制，有的学校的毕业证是横的，这是绝大多数都是一样的样式，但也有极少数学校的毕业证是竖版的。

因此，综合以上信息，可以得出结论：专科毕业证通常是一张纸，但有些学校可能会附加封皮，使其外观更像一本书。