《当天真遇见爱情》的大结局中， 孟严和李天真最终走到了一起。尽管他们经历了事业分歧和原生家庭旧事的波折，但孟严通过不懈的努力和“死缠烂打”，终于让李天真卸下心防，两人的情感路线逐渐明朗起来。

在剧情的高潮部分，李天真和孟严在经历了一系列的误解和冲突后，终于解开心结，重归于好。孟严在订婚宴现场揭露天真父亲对自己父母所做的事情后，虽然让很多人感到伤心，但这也让孟严和李天真的感情更加坚固。最终，两人在宽地公司成立特别部门，专门负责进行乡村或者旧城区改造的工程，并且孟严也接受了李天真的决定，将工作项目交给曹玉，自己不会去影响她。

此外，剧中其他角色如乔可和温立也经历了各自的成长和变化，最终都找到了属于自己的幸福。整部剧以幸福的爱情和生活画上了一个圆满的句号。