大学公共外语通常是必修英语。根据多项信息来源，大学公共外语课程以英语为主，且大多数高校要求所有专业学生必须通过英语四级考试才能获得毕业证和学位证。尽管存在一些例外情况，例如某些大学可能提供其他小语种作为公共外语选项，但英语作为公共外语的必修地位是普遍存在的。

具体来说，大学公共外语课程包括大学英语四级考试（CET-4），并且有学分要求，学生必须修满这些学分才能毕业。此外，一些高校还要求所有专业学生必须通过英语四级考试，才能同时获得毕业证和学位证。

因此，可以得出结论，大学公共外语课程通常是必修英语，但学生也可以根据学校提供的其他外语选项进行选择。建议学生在入学时或课程开始前，详细了解所在高校的公共外语课程设置和具体要求。