在与供应商谈判超市陈列技巧时,可以关注以下几个关键点:
整齐洁净:
保持货架、柜台、堆头、花车等陈列区域的整洁和干净,这是最基本的要求。
创新五要素:
调整陈列位置、改变商品或系列、完善区域化、突出价格、运用辅助宣传品,这些是陈列创新的关键要素。
纵向陈列:
纵向陈列更符合顾客视线轨迹,能提升顾客对排面的关注,避免视线死角。
上轻下重:
陈列时应注意安全性和商品展示,上层适合轻、小体积商品,中层适合轻、中体积商品,下层适合重、大体积和易碎商品。
靠前陈列:
靠前陈列能展示商品形成量感和美感,充分利用陈列工具增强效果。
显而易见:
确保每个商品都能被顾客和店员轻易看到、找到和拿到。
伸手可取:
陈列高度应控制在店员或顾客伸手可取的位置。
正面朝外:
商品应正面朝外,方便顾客关注,体现门店管理水平。
价签对应:
价签与商品一一对应,避免价格陷阱,提升顾客信任度。
竖立陈列:
能竖立陈列的商品应尽量竖立,以增大视线面积,提升关注,避免损耗。
左低右高:
价格组应左低右高,符合顾客视觉习惯。
堆头商品选择:
选择能吸引顾客、提高销售、有特色的商品进行堆头陈列,同时考虑商品的销售情况和新旧程度。
堆头高度:
根据顾客身高和视线高度,确定堆头高度,以增强卖场通透性和顾客取货便利性。
堆头打底物:
使用适当的打底物,确保堆头商品稳固,提升陈列效果。
陈列内容:
以顾客眼光考虑,方便寻找和购买,同时遵循先进先出(FIFO)原则和“三易”原则(易拿、易选、易看)。
一目了然原则:
商品摆放要使顾客容易挑选,同类商品要垂直陈列,避免横向陈列,同时注意照明和色彩搭配。
日常性消费品陈列:
必须陈列在邻近区域,相关商品也要配置在邻近区域,畅销产品应平均配置在所有通道上。
冲动性购买商品:
应配置在主要通道或靠近主要通道的地方,以吸引顾客注意力。
通过以上技巧,可以有效地与供应商谈判,提升超市陈列效果,吸引顾客,增加销售。