食品标志是用于区分和识别食品的图形、文字、数字等符号,它们提供了关于食品品种、成分、营养价值、生产日期、保质期等重要信息,帮助消费者做出更明智的选择和了解食品。以下是一些常见的食品标志:
食品标签:
包括食品名称、成分、营养价值、保质期、生产日期等信息,这些信息通常印在食品包装上。
食品添加剂标志:
用于标识含有食品添加剂的食品,以便消费者了解食品在加工过程中所使用的添加剂种类和含量。
绿色食品标志:
表示该食品是在无污染的生态环境中种植、养殖、加工生产的,符合环保要求的安全、优质食品。
有机食品标志:
表明该食品是在无化学合成农药、化肥等化学物质污染的土壤中生长,采用有机生产方式加工生产的食品。
CAS优良食品标志:
是优良农产品的证明标章,涵盖了多种食品类别,如肉制品、冷冻食品、果蔬汁等,代表国产农产品及其加工品的高质量问题。
食品GMP认证标章:
表示该食品符合良好制造标准,能确保加工食品的质量与卫生。
健康食品标章:
用于标识具有特定保健功效的食品,需经过相关审核和许可。
无公害农产品标志:
强调食品的安全性,是市场准入的基本标准。
QS标志:
代表质量安全,表明食品符合质量安全的基本要求,国内特定加工食品必须标注此标志才能出厂销售。
有机产品认证标志:
国家推行统一的有机产品认证制度,实行统一的认证标志。
农产品地理标志:
标示农产品来源于特定地域,强调其品质和特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素。
这些标志不仅帮助消费者了解食品的基本信息,还确保了食品的安全性和质量,是消费者在购买食品时重要的参考依据。