不开沟施肥是一种有效的果树施肥方法，具有以下优点：

省工省力：

不开沟施肥避免了挖沟的劳动强度，只需将肥料均匀撒布在树冠投影内的土壤表面，然后通过浇水或灌溉设备使肥料溶解渗入土壤中。

肥效高、易吸收：

采用优质大量元素水溶肥或有机水溶肥，全年不开沟施肥，能够迅速被根系吸收，减少残留，提高肥料利用率。

减少根系损伤：

不挖开果树根部施肥，避免因施肥过多损伤根系，保护果树健康生长。

灵活方便：

不开沟施肥适用于不同季节和不同需求的果园，如秋冬季节施冬肥和果实成长中后期进行追肥，操作简便。

提高产量和品质：

通过精准施肥，及时补充营养，矫治缺素症，提高叶片光合强度、呼吸作用和酶的活性，从而提高果树的产量和品质。

具体方法

全园撒施法：

将肥料均匀撒布在树冠投影内的土壤表面，再用锄头翻入土中或用喷洒灌溉水使肥料溶解渗入土壤中。

打孔施肥法：

在树冠下打几个孔，将配好的肥料放入孔内并灌水溶解，让肥料缓慢渗透至根部，最后覆土。这种方法适用于密植果园、干旱区的成龄果园和劳动力不足的农村。

根外追肥：

利用液体喷雾的方式，使果树树叶面、枝干、幼果迅速吸收液肥，及时补给营养，矫治缺素症。这种方法在谢花保果、花芽分化等生长发育时期采用，具有肥料用量少、养分吸收快、方法简单易行等优点。

建议

选择合适的肥料：根据果树的需求选择优质大量元素水溶肥或有机水溶肥，确保肥料的营养成分全面且适合果树生长。

精准施肥：在需肥的关键期进行少量多次精准施肥，避免过量施肥造成浪费和根系损伤。

结合灌溉：通过滴灌、喷灌等水肥一体化技术，提高肥料的利用率，确保肥料能够迅速被根系吸收。

通过以上方法，不开沟施肥可以有效地提高果树的产量和品质，同时减少劳动强度和肥料浪费。