谷麦竿遛大鱼时，可以遵循以下技巧来提高成功率：

选择合适的钓竿

使用前打竿，这种竿子适合应对大鱼，因为它们能够更顺畅地放出线。

推荐使用28调或19调的竿子，这些调性的竿子较为柔软，能够吸收大鱼挣扎时的力量，减少断线的风险。

配备合适的线组

线组应根据目标鱼种进行调整，但一般推荐使用通线，特别是在冬季，0.8—1.0号线较为常用，而4—11月则建议使用1.2号线。

使用高质量的轮子，如手车轮、前打轮等，以便在遛鱼过程中能够更顺畅地放线和收线。

选择合适的饵料

谷麦饵料虽然对大鱼的吸引力不如荤饵，但其天然的谷物香味能够降低大鱼的警惕性，同时避免小杂鱼扰窝。

钓位选择

在大水面选择合适的钓位至关重要，如陡坡下的坎位、密林边的回水湾、树林遮盖的深水区等，这些地方通常是鱼类的栖息地。

遛鱼技巧

使用长竿短线的方式，逗钓可以做到直上直下，不离开窝子，这一点比台钓的逗钓更好，因为台钓无论怎么逗都无法避免把饵料拉向岸边。

在遛鱼过程中，要保持耐心，避免突然的快速收线，以免大鱼因惊慌而挣脱。

抄鱼技巧

遛鱼成功后，抄鱼是至关重要的一步。要确保抄鱼的动作迅速而准确，避免大鱼在手中挣脱。

通过以上技巧，可以提高使用谷麦竿遛大鱼的成功率。当然，钓鱼的成功也离不开经验和耐心，多实践和学习，逐渐掌握这些技巧，将有助于你在钓鱼过程中取得更好的成绩。