为了确保30个人都能吃到足够的蛋糕， 至少需要一个90英寸的蛋糕，并且可以选择双层设计。90英寸的蛋糕直径约为226厘米，重量约为4.5磅（约2040克），这样的尺寸和重量可以确保每个人都能分到相当一部分蛋糕。

当然，也可以考虑其他尺寸的蛋糕，但需要相应地增加蛋糕的数量或选择更重的蛋糕以确保每个人都能吃到足够的量。例如：

12英寸的蛋糕：直径约为30厘米，重量约为4磅（约1814克），适合8-12人食用。

10英寸的蛋糕：直径约为25厘米，重量约为3磅（约1362克），适合5-8人食用。

14英寸的蛋糕：直径约为35厘米，重量约为5磅（约2268克），适合12-15人食用。

16英寸的蛋糕：直径约为40厘米，重量约为6磅（约2722克），适合15-20人食用。

综合考虑，90英寸的蛋糕是最合适的选择，以确保每个人都能享受到足够的蛋糕。