在电影《满江红》中，张大的结局是 悲惨的。张大和孙均为了接近秦桧，设计彼此反目，最终张大惨死，孙均则趁机胁迫了宰相，让秦桧背诵了岳飞的遗言。孙均随后带领两名手下浪迹天涯，而秦桧则被反绑在屋内。

尽管存在关于秦桧是否真的背诵了岳飞的遗言以及孙均是否真的放过了秦桧的不同说法，但根据广为接受和权威的资料，张大的结局是确定的：他在与孙均的反目中惨死，未能亲眼看到自己的计划成功。

因此，张大在电影《满江红》中的最后结局是 死亡。