在书法创作中， 竹字头并不能全部写成草字头。虽然有些竹字头的字在行书和草书中可以用草字头代替，但并非所有情况都适用。以下是具体的解释：

竹字头和草字头的区别

竹字头（⺮）和草字头（艹）在字形上有明显的区别。竹字头通常表示与竹子相关的意义，而草字头则常用于表示植物的一部分或表示草地的意象。

书法中的异体字

有些竹字头的字在历史上存在异体字的情况，即竹字头可以写成草字头。例如，“第”和“等”字的异体字就是草字头。

草书的简化

在草书中，为了书写简便，有些竹字头的结构会被简化为草字头。例如，“笔”字的小篆是竹字头，但在行草书中，经常写成草字头。

严谨性

尽管有些情况下竹字头可以写成草字头，但在正式的书法创作中，为了保持文字的准确性和规范性，应尽量保持竹字头的原样，避免写成草字头，以免引起误解。

综上所述，虽然有些竹字头的字在书法创作中可以用草字头代替，但并非所有竹字头都能写成草字头。在正式的书法创作中，建议保持竹字头的原样，以体现文字的严谨性和准确性。