伽利略卫星导航系统和北斗卫星导航系统都是全球四大卫星导航系统之一，它们在定位精度、服务性能等方面各有特点。

定位精度

北斗系统在亚太区域的定位精度已达到水平5米、高程5米。

伽利略系统在2016年开始提供全球服务时，其定位精度也达到了水平10米、高程10米。

服务性能

北斗系统不仅提供高精度的定位能力，还具备短报文通信、星基增强等特色功能，被誉为卫星导航界的“全能王”。

伽利略系统则提供了多种高性能服务，包括高精度服务（HAS）、开放服务导航消息认证（OSNMA）、伽利略生命安全（GOSoL）、伽利略搜索和救援（SAR）、紧急预警卫星服务（EWSS）等。

系统稳定性

北斗系统在2024年伽利略系统全面瘫痪的困境中表现稳定，未受任何影响。

伽利略系统则遭遇了全面瘫痪的困境，持续时间超过100小时。

综合以上信息， 北斗系统在定位精度和服务性能方面表现出色，且在系统稳定性方面优于伽利略系统。因此，可以得出结论，北斗系统在整体上比伽利略系统更快、更可靠。